(1)외관: 무색 투명 액체,
(2)2-옥탄온 함량 (%)은 약 99.26,
(3)수분 함량 (%)은 약 0.06,
(4)색상 (백금-코발트)은 약 10,
(5)산도 (아세트산 기준) (%)은 약 0.011.